羥丙基甲基纖維素是以天然高分子材料纖維素為原料，經(jīng)一系列化學(xué)加工制得的非離子型纖維素醚。羥丙基甲基纖維素（HPMC）是一種無(wú)嗅、無(wú)味、無(wú)毒的白色粉末，能溶解于冷水，形成透明的粘稠溶液。具有增稠、粘合、分散、乳化、成膜、懸浮、吸附、膠凝、表面活性、保持水分和保護(hù)膠體能。

    羥丙基甲基纖維素是一種非常常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，可分為物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。從外觀上看，是白色纖維型，有時(shí)是顆粒大小的粉末，聞起來(lái)沒(méi)有味道，是一種無(wú)臭且沒(méi)有味道的物質(zhì)，羥丙基甲基纖維素還有吸濕性的特點(diǎn)。

    根據(jù)化學(xué)特性，這種羥丙基甲基纖維素不溶于其他有機(jī)溶劑，其相對(duì)分子質(zhì)量已達(dá)到242。它誕生于德國(guó)，自誕生以來(lái)一直被用作膠體和粘結(jié)劑，目前，羥丙基甲基纖維素也用于食品添加劑。

    羥丙基甲基纖維素自上世紀(jì)七八十年代在我國(guó)正式使用，世界上使用最廣泛的食品添加劑是羥丙基甲基纖維素?，F(xiàn)在我們可以在很多其他領(lǐng)域看到它，比如化學(xué)領(lǐng)域再比如很多工廠里面，這些也都與羧甲基纖維素的特性有很大的關(guān)系。

    很多人看到羥丙基甲基纖維素是一種化學(xué)物質(zhì)后，都會(huì)擔(dān)心這種物質(zhì)會(huì)對(duì)我們的人體造成一定的危害，在這里告訴大家羥丙基甲基纖維素這種物質(zhì)絕對(duì)是非常安全的，而且不會(huì)對(duì)我們的身體造成危害，它在我們吃的很多食物中都會(huì)被廣泛用到，所以大家可以盡管放心。

    簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，羥丙基甲基纖維素就是一種食品的添加劑，我們只要?jiǎng)┝靠刂频牡卯?dāng)是完全沒(méi)有問(wèn)題的，我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩?huì)用到牙膏，事實(shí)上牙膏就采用了羥丙基甲基纖維素，另外在夏天我們都特別喜歡吃冰淇淋吃雪糕，其實(shí)冰淇淋和雪糕里面也都添加了羥丙基甲基纖維素。

    目前來(lái)看，羥丙基甲基纖維素這種物質(zhì)對(duì)光還有在室溫下的性能都不會(huì)有任何的變化。如果是在非常干燥的條件下性能也不會(huì)有變化，所以我們可以得出這樣的結(jié)論：羥丙基甲基纖維素能夠進(jìn)行長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。

    使用羥丙基甲基纖維素的時(shí)候一定要確保能夠?qū)@些產(chǎn)品有非常好的操作，因?yàn)橹挥羞@樣才可以為我們帶來(lái)最好的使用效果，現(xiàn)在很多人在使用這些產(chǎn)品的時(shí)候都會(huì)有專業(yè)的工作人員進(jìn)行操作，那么為何要有專業(yè)的人員進(jìn)行這些產(chǎn)品的操作呢？

    之所以需要專業(yè)的操作人員進(jìn)行這些產(chǎn)品的操作，就是因?yàn)橹挥袑I(yè)的操作人員才能夠讓我們從中獲得最好的產(chǎn)品使用效果，很多人在進(jìn)行這些產(chǎn)品操作的過(guò)程中因?yàn)椴荒軌蜃龊眠@些方面的事情，所以，才讓我們沒(méi)有達(dá)到好的產(chǎn)品使用效果。